Determination of hydroxymethylfurfural in baby cereals by high performance liquid chromatography
- Guerra&hernndez, E.
- Garc;a&villanova, B.
- Montilla-gÓmez, J.
ISSN: 0148-3919
Any de publicació: 1992
Volum: 15
Número: 14
Pàgines: 2551-2559
Tipus: Article