Effect of coffee Melanoidin on human hepatoma HepG2 cells. Protection against oxidative stress induced by terf-butylhydroperoxide

  1. Goya, L.
  2. Delgado-Andrade, C.
  3. Rufián-Henares, J.A.
  4. Bravo, L.
  5. Morales, F.J.
Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4125,  1613-4133

Any de publicació: 2007

Volum: 51

Número: 5

Pàgines: 536-545

Tipus: Article

DOI: 10.1002/MNFR.200600228 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus