Color measurements in blue-tinted cups for virgin-olive-oil tasting
- Melgosa, M.
- Gómez-Robledo, L.
- Huertas, R.
- Capitán-Vallvey, L.F.
- Moyano, M.J.
- Heredia, F.J.
ISSN: 0003-021X
Any de publicació: 2009
Volum: 86
Número: 7
Pàgines: 627-636
Tipus: Article