Color measurements in blue-tinted cups for virgin-olive-oil tasting
- Melgosa, M.
- Gómez-Robledo, L.
- Huertas, R.
- Capitán-Vallvey, L.F.
- Moyano, M.J.
- Heredia, F.J.
ISSN: 0003-021X
Ano de publicación: 2009
Volume: 86
Número: 7
Páxinas: 627-636
Tipo: Artigo