Comprehensive identification of bioactive compounds of avocado peel by liquid chromatography coupled to ultra-high-definition accurate-mass Q-TOF

  1. Figueroa, J.G.
  2. Borrás-Linares, I.
  3. Lozano-Sánchez, J.
  4. Segura-Carretero, A.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 245

Seiten: 707-716

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.12.011 GOOGLE SCHOLAR
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