Alteration of substrate specificity of Galactomyces geotrichum BT107 lipase I on eicosapentaenoic acid-rich triglycerides

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Revista:
Biocatalysis and Biotransformation

ISSN: 1024-2422,  1029-2446

Año de publicación: 2008

Volumen: 26

Número: 4

Páginas: 296-305

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/10242420801897650 GOOGLE SCHOLAR
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