A Fourier-Transform Infrared Spectroscopic Study of the Phosphoserine Residues in Hen Egg Phosvitin and Ovalbumin
- Sanchez-ruiz, J.M.
- Martinez-Carrion, M.
ISSN: 1520-4995, 0006-2960
Datum der Publikation: 1988
Ausgabe: 27
Nummer: 9
Seiten: 3338-3342
Art: Artikel