Dietary goat milk improves iron bioavailability in rats with induced ferropenic anaemia in comparison with cow milk

  1. Alférez, M.J.M.
  2. López-Aliaga, I.
  3. Nestares, T.
  4. Díaz-Castro, J.
  5. Barrionuevo, M.
  6. Ros, P.B.
  7. Campos, M.S.
Revista:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Año de publicación: 2006

Volumen: 16

Número: 7

Páginas: 813-821

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2005.08.001 GOOGLE SCHOLAR