Image analysis application for automatic quantification of intramuscular connective tissue in meat
- Del Moral, F.G.
- O'Valle, F.
- Masseroli, M.
- Del Moral, R.G.
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 2007
Volume: 81
Número: 1
Páxinas: 33-41
Tipo: Artigo