Determination of organic sulphur compounds in garlic extracts by gas chromatography and mass spectrometry
- Martín-Lagos, R.A.
- Serrano, M.F.O.
- Lopez, M.D.R.
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 1995
Volumen: 53
Número: 1
Páginas: 91-93
Tipo: Artículo
Revista:
Food Chemistry