Departamento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultad: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA

Email: rartacho@ugr.es

Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Componentes azufrados del género Allium y su efecto sobre la captación de yodo por el tiroides 1990. Dirigida por Dra. María Fátima Olea Serrano, Dra. María Dolores Ruiz López.