Study of phenolic compounds as natural antioxidants by a fluorescence method
- López, M.
- Martínez, F.
- Del Valle, C.
- Ferrit, M.
- Luque, R.
ISSN: 0039-9140
Any de publicació: 2003
Volum: 60
Número: 2-3
Pàgines: 609-616
Tipus: Aportació congrés
ISSN: 0039-9140
Any de publicació: 2003
Volum: 60
Número: 2-3
Pàgines: 609-616
Tipus: Aportació congrés