Study of phenolic compounds as natural antioxidants by a fluorescence method

  1. López, M.
  2. Martínez, F.
  3. Del Valle, C.
  4. Ferrit, M.
  5. Luque, R.
Zeitschrift:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Datum der Publikation: 2003

Ausgabe: 60

Nummer: 2-3

Seiten: 609-616

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1016/S0039-9140(03)00191-7 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus