Monoolein: A magic lipid?
- Kulkarni, C.V.
- Wachter, W.
- Iglesias-Salto, G.
- Engelskirchen, S.
- Ahualli, S.
ISSN: 1463-9076
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 13
Nummer: 8
Seiten: 3004-3021
Art: Rezension
Zeitschrift:
Physical Chemistry Chemical Physics