Monoolein: A magic lipid?

  1. Kulkarni, C.V.
  2. Wachter, W.
  3. Iglesias-Salto, G.
  4. Engelskirchen, S.
  5. Ahualli, S.
Revista:
Physical Chemistry Chemical Physics

ISSN: 1463-9076

Ano de publicación: 2011

Volume: 13

Número: 8

Páxinas: 3004-3021

Tipo: Revisión

DOI: 10.1039/C0CP01539C GOOGLE SCHOLAR