Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: Aspectos bioquímicos y metabólicos

  1. Plaza-Díaz, J.
  2. Augustín, O.M.
  3. Hernández, A.G.
Aldizkaria:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 0212-1611,  1699-5198

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 28

Zenbakia: SUPPL.4

Orrialdeak: 5-16

Mota: Artikulua

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