Recovery of bioactive compounds from pomegranate (Punica granatum l.) peel using pressurized liquid extraction

  1. García, P.
  2. Fredes, C.
  3. Cea, I.
  4. Lozano-Sánchez, J.
  5. Leyva-Jiménez, F.J.
  6. Robert, P.
  7. Vergara, C.
  8. Jimenez, P.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS10020203 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus