Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías

  1. Ángel Gil Hernández 1
  2. Mariano Mañas Almendros 2
  3. Emilio Martínez de Victoria Muñoz 3
  1. 1 Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigaciones Biomédicas, Universidad de Granada
  2. 2 Catedrático de Fisiología, Departamento de Fisiología, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigaciones Biomédicas, Universidad de Granada
  3. 3 Emilio Martínez de Victoria Muñoz
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Buch:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Verlag: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-348-8

Datum der Publikation: 2010

Titel des Bandes: Nutrición humana en el estado de la salud

Ausgabe: 3

Seiten: 31-65

Art: Buch-Kapitel

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Fuente de los datos: Dialnet