A fuzzy segmentation study of gastronomical experience

  1. Martín, J.C.
  2. Román, C.
  3. López-Guzmán Guzmán, T.
  4. Moral-Cuadra, S.
Zeitschrift:
International Journal of Gastronomy and Food Science

ISSN: 1878-4518 1878-450X

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 22

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJGFS.2020.100248 GOOGLE SCHOLAR