Selenio, manganeso, cromo, molibdeno, yodo y otros oligoelementos minoritarios

  1. Miguel Navarro Alarcón 1
  2. Fernando Gil Hernández 2
  3. Ángel Gil Hernández 3
  1. 1 Profesor titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
  2. 2 Profesor titular de Toxicología. Facultad de Medicina. Universidad de Granada
  3. 3 Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
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Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3,  84-88336-41-1

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Tomo: 1

Volumen: 1

Páginas: 997-1035

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet