Fibra dietética

  1. Antonio Zarzuelo Zurita 1
  2. Julio Gálvez Peralta 2
  1. 1 Catedrático del Departamento de Farmacología. Facultad de Biología. Universidad de Murcia
  2. 2 Profesor Titular del Departamento de Farmacología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Book:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Publisher: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3,  84-88336-41-1

Year of publication: 2005

Volume Title: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Tome: 1

Volume: 1

Pages: 335-368

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet