Nutrición y envejecimiento

  1. María Dolores Ruiz López 1
  2. Reyes Artacho Martín-Lagos 1
  1. 1 Profesora titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3,  84-88336-43-8

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Nutrición humana en el estado de salud

Tomo: 3

Volumen: 3

Páginas: 433-466

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet