Desarrollo y aplicación de nuevas soluciones tecnológicas para la mejora del procesado, calidad, conservación y comercialización de los productos pesqueros (CONSERVAPESCA)

  1. Moros Claramunt, Enrique
  2. Mejías García, Juan Luis
  3. Chacartegui, Cecilia
  4. Sánchez Luque, Ernesto
  5. Corredor Coca, María del Carmen
  6. Rodríguez Merino, Alejandro
  7. Baños Arjona, Alberto
  8. Núñez Lechado, Cristina
  9. Guillamón, Enrique
  10. Bautista Rivera, Leticia
  11. Blanco Ramos, María de la Guía
  12. González Alvarez, María Eugenia
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 2013

Número: 449

Páginas: 56-62

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos