Removal of monomeric phenols in dry mill olive residue by saprobic fungi

  1. Sampedro, I.
  2. Romero, C.
  3. Ocampo, J.A.
  4. Brenes, M.
  5. García, I.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 52

Zenbakia: 14

Orrialdeak: 4487-4492

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/JF0400563 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus