Nutrición y obesidad

  1. Antonio Jesús Pérez de la Cruz 1
  2. Rosario Moreno-Torres Herrera 2
  3. Carmen Mellado Pastor 3
  1. 1 Jefe de Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Virgen de las Nieves. Servicio Andaluz de Salud. Granada
  2. 2 Investigadora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Virgen de las Nieves. Servicio Andaluz de Salud. Granada
  3. 3 Supervisora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Virgen de las Nieves. Servicio Andaluz de Salud. Granada
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Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3,  84-88336-44-6

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Nutrición clínica

Tomo: 4

Volumen: 4

Páginas: 525-561

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet