Estudio nutricional en adolescentes de la comarca de la axarquia

  1. GALAN MUÑOZ, FERNANDO
Supervised by:
  1. Antonio Martínez Valverde Director

Defence university: Universidad de Málaga

Year of defence: 1991

Committee:
  1. Joaquín Fernández-Crehuet Navajas Chair
  2. Gonzalo Lastra Sánchez Secretary
  3. Gabriel Galdó Muñoz Committee member
  4. E. Narbona López Committee member
  5. José Lucena Travé Committee member

Type: Thesis

Teseo: 30158 DIALNET

Abstract

En este trabajo se ha pretendido estudiar los habitos alimentarios y el estado nutricional en la poblacion adolescente de la comarca malagueña de "la axarquia".El porcentaje de grasas consumidas por los adolescentes es superior a las recomendaciones, en cambio el consumo de carbohidratos es bajo.Entre los habitos destacamos el elevado consumo de hamburguesas y salchichas, asi como bebidas alcoholicas en nuestros adolescentes. Del mismo modo se destaca el escaso tiempo dedicado al desayuno en este grupo de edad.