Effects of thermal industrial processing on acid-soluble nucleotides of milk
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Ano de publicación: 1982
Volume: 49
Número: 2
Páxinas: 295-300
Tipo: Artigo
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Ano de publicación: 1982
Volume: 49
Número: 2
Páxinas: 295-300
Tipo: Artigo