Influencia de la betaína y el ácido linoleico conjugado en el desarrollo de los cortes de cerdos ibéricos
- Rojas Cano, María de la Luz
- Lara Escribano, Luis
- Lachica López, Manuel
- Fernández-Fígares Ibáñez, Ignacio
Journal:
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
ISSN: 1132-2675
Year of publication: 2013
Issue: 221
Pages: 44-51
Type: Article