Leche y derivados lácteos

  1. Luis Baró Rodríguez
  2. Federico Lara Villoslada
  3. Eduardo Corral Román
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-347-1

Ano de publicación: 2010

Título do volume: Composición y calidad nutritiva de los alimentos

Volume: 2

Páxinas: 1-26

Tipo: Capítulo de libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Dialnet