Lípidos estructuradosprocesos de síntesis y su aplicación en la industria alimentaria
- Muñío Martínez, María del Mar
- Esteban Cerdán, Luis
- Robles Medina, Alfonso
Verlag: Godel Editorial
ISBN: 978-84-92757-63-3
Datum der Publikation: 2010
Art: Buch
Verlag: Godel Editorial
ISBN: 978-84-92757-63-3
Datum der Publikation: 2010
Art: Buch