Departamento: INGENIERÍA QUÍMICA

Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS

Área: Ingeniería Química

Grupo de investigación: BIORREACTORES

Email: mmunio@ugr.es

Doctora por la Universidad de Almería con la tesis Obtención de triacilglicéridos estructurados mediante alcoholisis y esterificación enzimáticas 2008. Dirigida por Dr/a. Alfonso Robles Medina, Dr/a. Luis Esteban Cerdán.