3. Procesos de fabricación tradicional
- Bel Anzué, Pedro
- González Sánchez, Belén
- Elert, Kerstin
- Navarro Ezquerra, Antonia
- Sanz Arauz, David (coord.)
- Sepulcre Aguilar, Alberto (coord.)
Editorial: Universidad Politécnica de Madrid
ISBN: 9788418661174
Any de publicació: 2022
Pàgines: 41
Tipus: Capítol de llibre