3. Procesos de fabricación tradicional
- Bel Anzué, Pedro
- González Sánchez, Belén
- Elert, Kerstin
- Navarro Ezquerra, Antonia
- Sanz Arauz, David (coord.)
- Sepulcre Aguilar, Alberto (coord.)
Editorial: Universidad Politécnica de Madrid
ISBN: 9788418661174
Año de publicación: 2022
Páginas: 41
Tipo: Capítulo de Libro