Complementos de formación disciplinar en Hostelería y Turismo
- María Isabel Arias Horcajadas
- Francisca Fuentes Moreno
- Reyes Manuela González Relaño
- Antonio Javier Moreno Verdejos (ed. lit.)
- María del Mar Venegas Medina (ed. lit.)
Publisher: Universidad Internacional de Andalucía
ISBN: 978-84-7993-389-0, 978-84-7993-401-9
Year of publication: 2024
Volume Title: MAES UNIA : Módulos específicos de Hostelería y Turismo
Volume: 5
Pages: 434-569
Type: Book chapter