Combined effect of pulse electric field and probe ultrasound technologies for obtaining phenolic compounds from orange by-product

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Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2024

Volumen: 198

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2024.115950 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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