Microbiota y edulcorantes

  1. J. Plaza Díaz 1
  2. F. J. Ruiz Ojeda 1
  3. A. Gil Hernández 1
  1. 1 Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Book:
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica
  1. Guillermo Álvarez Calatayud (coord.)
  2. Francisco Guarner Aguilar (coord.)
  3. Ascensión Marcos Sánchez (coord.)
  4. Juan Miguel Rodríguez Gómez (coord.)
  5. Teresa Requena Rolanía (coord.)
  6. J. Evaristo Suárez Fernández (coord.)
  7. Mónica De la Fuente del Rey (coord.)
  8. Alfonso Clemente Gimeno (coord.)
  9. Rosaura Leis Trabazo (coord.)
  10. Miguel Gueimonde Fernández (coord.)
  11. Abelardo Margolles Barros (coord.)
  12. José Manuel Martín Villa (coord.)
  13. María Carmen Collado Amores (coord.)
  14. Silvia Gómez Senent (coord.)
  15. David A. Beltrán Vaquero (coord.)

Publisher: Ergon

ISBN: 978-84-18576-49-2

Year of publication: 2023

Pages: 133-137

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet