Líneas de investigación

  • ANÁLISIS Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS POR METALES PESADOS Y PLAGUICIDAS
  • ESTIMACIÓN DE LA EXPOSICIÓN A DISRUPTORES ENDOCRINOS EN POBLACIÓN ESPAÑOLA
  • ESTUDIO DE LA DIETA Y VALORACION DE RIESGOS DE LA POBLACIÓN ESPAÑOLA
  • ESTUDIO NUTRICIONAL Y VALORACION DE RIESGOS DE DEPORTISTAS DE ELITE Y ALTO RENDIMIENTO