CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
CAyN
![Foto de CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN](/img/grupo.png)
![Foto de Institut d'Investigació Biomédica de Bellvitge](/img/noimage_org.png)
Institut d'Investigació Biomédica de Bellvitge
Barcelona, EspañaPublications in collaboration with researchers from Institut d'Investigació Biomédica de Bellvitge (1)
2019
-
The extra virgin olive oil phenolic oleacein is a dual substrate-inhibitor of catechol-O-methyltransferase
Food and Chemical Toxicology, Vol. 128, pp. 35-45