JOSÉ ÁNGEL
RUFIÁN HENARES
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con JOSÉ ÁNGEL RUFIÁN HENARES (3)
2015
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Effect of physical activity, nutritional education, and consumption of extra virgin olive oil on lipid, physiological, and anthropometric Profiles in a Pediatric Population
Journal of Physical Activity and Health, Vol. 12, Núm. 9, pp. 1245-1252
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Titulación conjunta de grado en nutrición humana y dietética y ciencia y tecnología de los alimentos (PID 12-132)
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada. (Editorial Universidad de Granada), pp. 324-337
2011
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Determination of polyphenols, tocopherols, and antioxidant capacity in virgin argan oil (Argania spinosa, Skeels)
European Journal of Lipid Science and Technology, Vol. 113, Núm. 7, pp. 886-893