ALBERTO
FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ
Investigador en el periodo 2019-2020
Universidad de Alcalá
Alcalá de Henares, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Alcalá (1)
2013
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Optimization of a solid phase extraction method and hydrophilic interaction liquid chromatography coupled to mass spectrometry for the determination of phospholipids in virgin olive oil
Food Research International, Vol. 54, Núm. 2, pp. 2083-2090