ANTONIO MANUEL
MARTÍN PLATERO
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departamento: MICROBIOLOGÍA
Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Microbiología
Grupo de investigación: ESTUDIO SUSTANCIAS ANTAGONISTAS PRODUCIDAS POR MICROORGANISMOS
Email: ammartin@ugr.es
Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Estudio polifásico de la diversidad microbiana de quesos artesanales elaborados con leche cruda de cabra 2008. Dirigida por Dr. Manuel Martínez Bueno, Dra. Mercedes Maqueda Abreu, Dra. Eva Valdivia Martinez.