ANTONIO MANUEL
MARTÍN PLATERO
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departamento: MICROBIOLOGÍA
Facultade: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Microbioloxía
Grupo de investigación: ESTUDIO SUSTANCIAS ANTAGONISTAS PRODUCIDAS POR MICROORGANISMOS
Correo el.: ammartin@ugr.es
Doutor pola Universidad de Granada coa tese Estudio polifásico de la diversidad microbiana de quesos artesanales elaborados con leche cruda de cabra 2008. Dirixida por Dr. Manuel Martínez Bueno, Dra. Mercedes Maqueda Abreu, Dra. Eva Valdivia Martinez.