Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
ALBERTO
ZAFRA GÓMEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
VITO
VERARDO
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Hemen zaude
Lankidetzak
VITO VERARDO
VITO VERARDO-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2023
Evaluation of the effects of intermittent frying in French fries and frying oil on monochloropropanediols, glycidols and acrylamide
Food Control, Vol. 150
Kontaktua
Lege-oharra
translate
eu
arrow_drop_down
translate
eu
arrow_drop_down
es
ca
gl
en
fr
de