EMILIA MARÍA
GUADIX ESCOBAR
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
M.
Gómez Garzón
Publicacións nas que colabora con M. Gómez Garzón (1)
2007
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Producción de hidrolizados de proteínas del lactosuero para nutrición infantil
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 379, pp. 108-112