ENCARNACIÓN
JURADO ALAMEDA
Investigadora en el periodo 2022-2023
Universidad de Jaén
Jaén, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Jaén (2)
2005
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Determination of average molecular weight of commercial surfactants: Alkylpolyglucosides and fatty alcohol ethoxylates
Journal of Surfactants and Detergents, Vol. 8, Núm. 4, pp. 341-346
1998
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Kinetics of fructose-glucose isomerization with sweetzyme type A
Canadian Journal of Chemical Engineering, Vol. 76, Núm. 4, pp. 778-783