EMILIO
MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ
Investigador desde 2023
Andreu
Farrán Codina
Publicaciones en las que colabora con Andreu Farrán Codina (2)
2009
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Building a unified Spanish food database according to EuroFIR specifications
Food Chemistry, Vol. 113, Núm. 3, pp. 784-788
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Spanish food composition database: A challenge for a consensus
Food Chemistry, Vol. 113, Núm. 3, pp. 789-794