Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Murcia (4)

2015

  1. Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 6, pp. 2660-2667

  2. Methodology of dietary surveys, studies on nutrition, physical activity and other lifestyles

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, pp. 9-12

2009

  1. Building a unified Spanish food database according to EuroFIR specifications

    Food Chemistry, Vol. 113, Núm. 3, pp. 784-788

  2. Spanish food composition database: A challenge for a consensus

    Food Chemistry, Vol. 113, Núm. 3, pp. 789-794