Proyectos vigentes

  1. INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS JOSÉ MATAIX VERDÚ

    MARGARITA AGUILERA GÓMEZ

  2. CENTRO DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA (CIBM)

    FRANCISCO VIVES MONTERO

Proyectos finalizados

2021

  1. HABITOS DE VIDA SALUDABLES Y LUCHA CONTRA LA OBESIDAD: LOS RETOS DEL DERECHO ANTE LA SALUD ALIMENTARIA Y LA NUTRICION

    LEONARDO SÁNCHEZ-MESA MARTÍNEZ, MARÍA ASUNCIÓN TORRES LÓPEZ

2016

  1. NEUROECONOMÍA DE LAS PREFERENCIAS ALIMENTARIAS Y LA OBESIDAD (NEUROECOBE).
  2. TDSEXPOSURE - TOTAL DIET STUDY EXPOSURE

    MARÍA ALBA MARTÍNEZ BURGOS

2010

  1. EUROFIR - EUROPEAN FOOD INFORMATION RESOURCE NETWORK

    EMILIO MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ

2009

  1. ESTUDIO DEL EFECTO BENEFICIOSO DE INGREDIENTES FUNCIONALES DE LA DIETA MEDITERRANEA (AC. GRASOS, COMP. FENOLICOS) SOBRE PROCESOS OXIDATIVO-INFLAMATORIOS EN UN MODELO IN VITRO DE PANCREATITIS AGUDA

    EMILIO MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ

2002

  1. INFLUENCIA DE LA MODIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS DE MEMBRANA POR LOS ÁCIDOS GRASOS DE LA DIETA SOBRE LA RESPUESTA SECRETORIA Y LOS MECANISMOS DE TRANSDUCCIÓN INTRACELULAR EN CÉLULAS ACINARES PANCREÁTICAS IN VITRO.

    EMILIO MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ