ANTONIO
MARTÍNEZ FÉREZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Publicacions en què col·labora amb ANTONIO MARTÍNEZ FÉREZ (1)
2022
-
In Vitro Digestion Assays Using Dynamic Models for Essential Minerals in Brazilian Goat Cheeses
Food Analytical Methods, Vol. 15, Núm. 10, pp. 2879-2889