Publicaciones en las que colabora con MARÍA ROSARIO FÁTIMA OLEA SERRANO (2)

2006

  1. Aspectos bromatológicos y toxicológicos de colorantes y conservantes

    Toxicología alimentaria (Díaz de Santos), pp. 463-474

  2. Las vitaminas

    Toxicología alimentaria (Díaz de Santos), pp. 539-552